紫心沙窝萝卜-正宗紫心沙窝萝卜-北园家庭农场(商家)

主要病虫害治理1.猝倒病：在多次重茬地块苗期容易发生，一般出苗后5～6天内发病。简易治理方法：将农家加工泡菜、酸菜用的泡菜水兑入少量活性乳。2.黑斑病。3.蚜虫、菜青虫：高温干旱时易发生，注意及时抗旱浇水。沙窝萝卜，叶簇直立，叶色暗绿，叶脉浅绿色，裂叶5~7对；肉质根入土1/5，圆柱形，顶部稍细瘦，尾端渐膨大，地上部暗绿色，入土部分白色，外形均匀整齐，表皮光滑细腻，颜色翠绿。其质甜辣可口，天津紫心沙窝萝卜，鲜嫩多汁，正宗紫心沙窝萝卜，水多无渣。其食用范围广泛，可生食、炒食、腌渍、干制等。因含淀粉酶，生食可助---。含芥辣油，有辣味。

沙窝萝卜，俗称赛鸭梨，外观色泽翠绿，口感十分清脆，含糖量可---8%，紫心沙窝萝卜，一口下去满嘴都是香甜的萝卜汁，竟像水果一样，丝毫不觉得自己在吃萝卜。因为沙窝萝卜一拍即裂，民间形容沙它一摔掉八瓣，可见它清脆的程度啦。

普通萝卜都要煮熟了才能下口，不然萝卜的那股辣劲，让人爱恨交加，而沙窝萝卜皮薄甜脆，鲜嫩多汁，水多无渣，非常适合去皮生吃。不习惯生吃萝卜的朋友，也可以将沙窝萝卜用于烹煮和凉拌，心灵手巧的朋友，还可以做酱萝卜、干萝卜条等下饭菜。