如何鉴别真假沙窝萝卜
我们都知道沙窝萝卜口感脆甜,有赛鸭梨的美誉,名气非常大,因此在市场上价格也相应较贵。而有一些商贩往往用普通的青萝卜冒充沙窝萝卜,天津沙窝萝卜在哪买,而我们不知道鉴别的话,就很容易上当受---了。如何鉴别真假沙窝萝卜呢?
首先,从外形上区别。沙窝萝卜表皮翠绿,萝卜樱子青绿色,萝卜里面的肉也是绿颜色的。而假沙窝萝卜有些樱子是黄色的,里面的肉颜色发白。沙窝萝卜个比较大,直径比较粗,天津沙窝萝卜,外表光滑。
第二,从口感上区别。沙窝萝卜水分大,非常甜。假沙窝萝卜水分没有那么大,吃起来有些哏。
第三,沙窝萝卜质地较脆,往地上摔能碎成很多瓣,被形容为“一摔掉八瓣”。
第四,沙窝萝卜的上市时间是11月份到来年4月,所以在春节期间会有大批沙窝萝卜上市。如果不在这个时间段,您买到的很可能不是正宗的沙窝萝卜。
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