沙窝萝卜是天津农业产品。因原产于天津西青区辛口镇,毕家村等周边村庄而得名,已有600多年种植历史。
萝卜色翠绿,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民间形容为一摔掉八瓣。并且耐冬贮,深得人们---。 据小沙窝村种植户讲,今年雨水勤,气温低,适合萝卜生长,萝卜长势好于往年。到了成熟时,一个萝卜大概可以长到2斤左右。元旦前后,正宗沙窝萝卜将大量上市,届时咱们市民可以大饱口福。
如何鉴别真假沙窝萝卜
我们都知道沙窝萝卜口感脆甜,有赛鸭梨的美誉,名气非常大,因此在市场上价格也相应较贵。而有一些商贩往往用普通的青萝卜冒充沙窝萝卜,而我们不知道鉴别的话,就很容易上当受---了。如何鉴别真假沙窝萝卜呢?
首先,从外形上区别。沙窝萝卜表皮翠绿,天津沙窝萝卜批发,萝卜樱子青绿色,萝卜里面的肉也是绿颜色的。而假沙窝萝卜有些樱子是黄色的,里面的肉颜色发白。沙窝萝卜个比较大,直径比较粗,外表光滑。
第二,从口感上区别。沙窝萝卜水分大,非常甜。假沙窝萝卜水分没有那么大,吃起来有些哏。
第三,沙窝萝卜质地较脆,往地上摔能碎成很多瓣,天津沙窝萝卜上市季节,被形容为“一摔掉八瓣”。
第四,沙窝萝卜的上市时间是11月份到来年4月,所以在春节期间会有大批沙窝萝卜上市。如果不在这个时间段,您买到的很可能不是正宗的沙窝萝卜。
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