紫心沙窝萝卜批发-西青区北园家庭农场-紫心沙窝萝卜

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    2020-11-9

李经理
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不是怕萝卜冻着,是怕白天太热

农户们就这样几百年来一直沿袭着轮耕的祖制,每年立秋风雨无阻地播种卫青儿。传统的种植方式就是让萝卜苗在露天里风吹雨打,到了11~12月份上冻之前,地里的卫青儿其实已经长到一斤半至两斤的重量。这时起了萝卜,放进地窖里深藏,经过低温的打磨,春节前后出窖上市。而如今农户改良了种植方法,更将卫青儿的水头做到了。

立冬之后,已经长成的萝卜十几厘米都在土层之上,这时农户反而搭棚上草席,不用水肥,就这样捂在地里。他们说:不是怕萝卜冻着,是怕白天太热。草席将夜晚的寒气圈在棚内,隔绝白天的热气,清晨走进棚里,一个个卫青儿身上“汗珠”淋漓。相比老式窖藏,依然根植在土里的萝卜根须不断吸水,原本青白的内芯经过低温淬炼成碧绿,充满水分,甜度---增长,紫心沙窝萝卜吃法,个头虽然已经停止增长,而本质却发生了翻天覆地的改变,紫心沙窝萝卜批发,天 气愈冷愈快乐


沙沃萝卜与沙窝萝卜的区别

沙沃水果萝卜,这几年来越来越受到消费者的喜爱,不少企---都作为年节---发放给员工和作为单位之间交往的馈赠品,正宗紫心沙窝萝卜,消费者在购买沙沃水果萝卜的时候会发现在不同的包装箱上往往印有两种不同的产品名称——沙沃萝卜和沙窝萝卜,感到比较困惑,不知道哪个是正宗的沙沃萝卜,因害怕买到假的沙沃萝卜而不敢消费,我们在此给与解释,紫心沙窝萝卜,小沙沃村以前的行政村名称叫天津市西郊区上辛口乡小沙窝村,行政区域改革划归为天津市新四区后行政村变更为天津市西青区辛口镇小沙沃村,当时在注册青萝卜地域商标时两个沃(窝)字都有,所以在对---传上一直沿用两个沃(窝)的方法,也就是说沙沃萝卜和沙窝萝卜都是同一个产品,消费者以后可以放心购买不必在---两个沃(窝)的不同了!


冬天里的萝卜是粗食,比起可以细做成干贝萝卜汤的小红萝卜、切细丝凉拌的心里美萝卜和羊棒骨熬汤的白萝卜,卫青儿的吃法粗,不过是去了外皮,切段生嚼。可是大鱼大肉过后,一碗翠绿挂水的萝卜条上桌,即刻被抢光。切成条状的卫青儿码在盘中,盘底总有一层汁水,横截面在灯光下翡翠一般晶莹剔透,---着细细密密的水光,即使是再薄的片儿,也不会泛白,总有一层润青色;细白如冰花的纹路夹杂其中,因为感受过冬日严寒,筋理纤维也变得细脆易断,嚼起来丝毫不会感受到它们的存在,这就是辨别卫青儿是否正宗的关键。普通的萝卜不加调料,空口嚼几下就觉---呛鼻,卫青儿的绝妙就在甜度---,比苹果爽脆,又不会像梨子一样平淡,末稍稍有点辣。天津人喜欢守着火炉,边吃卫青儿边喝热茶,寒夜里连呼吸都会倍感通透。


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